सिर्फ खिचड़ी नहीं बच्चों को खिलाइए कलरफुल खिचड़ी

सिर्फ खिचड़ी नहीं बच्चों को खिलाइए कलरफुल खिचड़ी

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Pic Credit : Food india
खिचड़ी का नाम सुनते ही सबसे पहला सवाल मन आता है वो ये है कि ये बीमार लोगों का खाना है। जब हम बीमार हैं ही नहीं तो क्यों खिचड़ी खाएं। खिचड़ी खाने में जितनी टेस्टी और हेल्दी होती है उससे कहीं ज्यादा आपकी बॉडी के लिए अच्छी होती है। हर मॉम को खिचड़ी बच्चों के लिए कितनी हेल्दी है इसके बारे में पता है पर क्या करें बच्चे हैं कि खिचड़ी देखकर ही मुंह बना लेते हैं। तो चलिए खिचड़ी पर कुछ एक्सपेरिमेंट कीजिए और फीकी सी खिचड़ी को कलरफुल बनाइए।
नॉर्मल हम लोग खिचड़ी में चावल और दाल को एक साथ पकाते हैं। लेकिन अब नहीं दाल और चालव के अलावा इसमें मटर, गाजर, शिमला मिर्च, बेबी टोमाटो, कॉर्न और जो भी कलरफुल सब्जी आपके घर में मौजूद हो वो डालिए। कलरफुल खिचड़ी पकाते वक्त इसका ध्यान रखना चाहिए कि सब्जियों पर पहले हल्का स्टीम या फ्राई कर लें। ये खिचड़ी जब पूरी तरह से पक जाएगी तो बिल्कुल कलरफुल दिखेगी।
वैसे भी बच्चों को कलर अपनी ओर खींचते हैं। कलरफुल खिचड़ी देखकर आपका बच्चा भी इसे खाने से ना नहीं करेगा और उसे टेस्ट भी अलग मिलेगा। बेबी के साथ मिलकर आप भी खिचड़ी खाइए क्योंकि ये आपके शरीर में फैट जमा नहीं होने देती है जो आपको स्लिम रखने में हेल्प करता है।